عزت الله انتظامی در سال 1304، در محله سنگلج تهران متولد شد.وی پس از گذراندن دوره تحصیلات مقدماتی، وارد هنرستان صنعتی تهران شد و در رشته برق به تحصیل پرداخت. در سال 1326 وارد عرصه هنر گردید و با اندک دستمایههای هنر نمایش و تئاتر به آلمان سفر کرد و در شهر هانوفر آلمان وارد یک مدرسه شبانه آموزش سینما و تئاتر گردید.
عزت الله انتظامی در سال 1304، در محله سنگلج تهران متولد شد.وی پس از گذراندن دوره تحصیلات مقدماتی، وارد هنرستان صنعتی تهران شد و در رشته برق به تحصیل پرداخت. در سال 1326 وارد عرصه هنر گردید و با اندک دستمایههای هنر نمایش و تئاتر به آلمان سفر کرد و در شهر هانوفر آلمان وارد یک مدرسه شبانه آموزش سینما و تئاتر گردید.
انتظامی با گذراندن دورههای آموزشی تئاتر به ایران بازگشت و به دلیل فضای نامناسب سینمای ایران از نظر اخلاقی، به کار دوبله فیلم، اجرای نمایش و حضور در تلویزیون روی آورد. در سال 1347 با بازی در فیلم « گاو » به کارگردانی داریوش مهرجویی وارد عرصه سینما شد.
انتظامی در سال 1348 تصمیم به کسب تجربه آکادمیک گرفت و توانست بدون کنکور وارد دانشگاه هنرهای زیبای دانشگاه تهران در رشته تئاتر شود. پس از فراغت از تحصیلات دانشگاهی، در حدود سالهای 1353-1352 به تدریس رشته تئاتر در دانشکده هنرهای زیبا و دانشگاه الزهرا (س) کنونی پرداخت.
وی سالها در خدمت تئاتر و سینما بوده و آثار بسیار ارزندهای از خود به جا نهاده است.عزت الله انتظامی از حدود 14سالگی تئاتر را با پیش پرده خوانی در تماشاخانههای لالهزار آغاز کرد.
پس از یک سال به تماشاخانههای هنر و تهران رفت؛ همزمان در سال 1320 نخستین نمایش حرفهای خود را با عنوان «التیماتوم» نوشته پرویز خطیبی و به کارگردانی اصغر تفکری در تئاتر پارس لالهزار اجرا کرد و تا سال 1326 توانست در بیش از 10 نمایش نقشپردازی کند. وی در دانشگاه هنرهای زیبا دانشگاه تهران نزد استادانی همچون حمید سمندریان و شنگله دانش خود را با آموختههای آکادمیک روزآمد کرد. انتظامی در هنرستان صنعتی همراه با هوشنگ بهشتی، نصرتالله کریمی، حمید قنبری و محمدعلی جعفری فعالیت هنری میکرد.
انتظامی پدر محمد انتظلمی آهنگساز است. او که کارمند رسمی وزارت بهداری بود، در سال 1338 به همت رئیس اداره هنرهای زیبای وقت به آن اداره منتقل شد و همزمان کار تولید تئاترهای تلویزیونی را به عنوان بازیگر و کارگردان آغاز کرد.
بخشی از فیلمهای انتظامی:
گاو (داریوش مهرجویی، 1348)
آقای هالو (داریوش مهرجویی، 1349)
بیتا (هژیر داریوش، 1351)
صادق کرده (ناصر تقوایی، 1351)
پستچی (داریوش مهرجویی، 1351)
ملکوت (پرویز کیمیاوی، 1355)
شیر خفته (1355)
دایره مینا (داریوش مهرجویی، 1357)
مدرسه ای که می رفتیم (داریوش مهرجویی، 1359)
حاجی واشنگتن (علی حاتمی، 1360)
کمال الملک (علی حاتمی، 1362)
خانه عنکبوت (علیرضا داودنژاد، 1362)
اجاره نشینها (داریوش مهرجویی، 1365)
شیر سنگی (مسعود جعفری جوزانی، 1365)
شیرک (داریوش مهرجویی، 1366)
گراند سینما (حسن هدایت، 1367)
کشتی آنجلیکا (محمدرضا بزرگ نیا، 1367)
در مسیر تندباد (مسعود جعفری جوزانی، 1367)
هامون (داریوش مهرجویی، 1368)
بانو (داریوش مهرجویی، 1370)
خانه خلوت (داریوش مهرجویی، 1370)
ناصرالدین شاه اکتور سینما (محسن مخملباف، 1370)
روز فرشته (بهروز افخمی، 1372)
جنگ نفت کشها (محمدرضا بزرگ نیا، 1372)
روسری آبی (رخشان بنی اعتماد، 1373)
روز واقعه (شهرام اسدی، 1373)
باد و شقایق (سیدضیاءالدین دری، 1377)
کمیته مجازات (علی حاتمی، 1377)
محاکمه (مجموعه، حسن هدایت، 1378)
میکس (داریوش مهرجویی، 1378)
طهران روزگار نو (علی حاتمی، 1378)
سایه روشن (حسن هدایت، 1380)
خانه ای روی آب (بهمن فرمان آرا، 1380)
دیوانه ای از قفس پرید (احمدرضا معتمدی، 1381)
گاوخونی (بهروز افخمی، 1381)
جایی برای زندگی (محمدرضا بزرگ نیا، 1382)
حکم (مسعود کیمیایی، 1383)
ستاره ها (فریدون جیرانی، 1384)